Pelagra é uma condição assustadora causada pela deficiência de vitamina B3, que pode levar a sintomas sérios como diarreia, dermatite e demência. Com raízes históricas em dietas ricas em milho, esta doença continua endêmica em algumas regiões do mundo. Compreender seus sintomas e causas pode ajudar na prevenção e tratamento adequados. Aqui, exploramos como mudanças na dieta e suplementação podem fazer uma grande diferença.